هدف از طراحي و اختراع اين است كه با توجه به اينكه هيچ كباب پز گردان افقي و كاملا بهداشتي هم با برق و باطري و برق شهري و دستي جهت چرخش دادن سيخ ها و قابل شستشو بودن و داراي مخزن جمع كننده آب كباب و روغن اضافي و بهترين مزيت اين طرح بدون دود بودن است كه در هيج كباب پز مسافرتي وجود ندارد كه حتي مي توان در داخل منزل استفاده نمود بعلت بدون دود بودن كباب پز هنگام پخت مي باشد و بي خطر بودن بعلت داشتن محفظه جداره شيشه اي و فلزي استيل كه ازبروز آتش سوزي مبرا مي نماييد كه قابل استفاده در هرنوع آب و هوايي حتي باد هاي شديد لازم به توضيح است كه بيشتر قطعات آن از جنس استيل ميباشد كه خود آنتي باكتريال يعني ضد باكتري مي باشد كه در صتايع دارويي و غذايي هم مورد استفاده قرار ميگيرد.و هم از لحاظ مقاومت در برابر حرارت و رطوبت ضد زنگ مي باشد كه با نرم افزار هاي تحليل بارگذاري و تست گرديده كليه سطوح آن طوري طراحي شده كه هنگام استريل (شستشو ) به راحتي شستشو شود يعني باشيب ملايم و وجه هاي ملايم تا بعد از پخت و پز بتوان شست اين طرح سبكي نو و جديد كه توسط مهندسين مجرب طراحي صنعتي با نرم افزار هاي مكانيكال و انونتور طراحي و تحليل استاتيكي و ديناميكي قرار گرفته است اميد است با توليد انبوه طرح مذكور بتوانيم طرح هاي مابعدي را بهترتر ارائه نماييم. در حال حاضر كليه كباب پز هاي موجود فقط براي مصارف بيرون منزل طراحي شده بعلت دود زا بودن و خطرناك بودن از لحاظ آتش سوزي و يا ريختن روغن و آب كباب پزدر اطراف نمي توانستند در داخل منزل مورد استفاده قرار گيرند وهمچنين طرح مذكور هيچ نمونه داخلي و خارجي كه كاملا بهداشتي باشد و قابل شستشو باشد كه باگاز شهري ومايع برقي و چرخشي برقي شهري و باطري و يا با دست ميباشد ، بيشتر قطعات اين طرح استيل و قالوانيزه بوده و و با نصب سريع و در كمترين زمان ميتوان كباب خود را پخت و ميل نمود برتري اين طرح نسبت به طرح هاي خارجي و داخلي كه داراي هيچ نمونه مشابه نمي باشد وهمچنين داراي تايمر زمان و كنترل دما مي باشد ، در اين طرح سعي شده سبكي نو وكليه كمبود ها برطرف گردد و آخرين استانداردها رعايت گردد چه بهداشتي و مكانيكي اين طرح داراي چندين مزايا به شرح ذيل ميباشد